Экономика Биг Мака

Что в первую очередь приходит на ум при слове Индекс Биг Мака? Индекс ежегодного потребления бургеров? Индекс распространенности фастфуд заведений в той или иной стране? Кто бы мог подумать, но нет – Индекс Биг Мака имеет самое прямое отношение к экономике и лишь опосредованное к бургерам.

Журнал The Economist ежегодно с 1986 г. составляет Индекс Биг Мака для сравнения экономик, а точнее валют различных стран по паритету покупательной способности. Вообще, в теории валютный курс должен уравнивать стоимость продовольственной корзины в различных странах. Но составители этого Индекса вместо стандартной продовольственной корзины взяли, как уже следует из названия, стоимость Биг Мака в сети ресторанов McDonald’s в различных странах. В целом Индекс Биг Мака показывает, насколько справедливы текущие валютные курсы. Выбор именно этого продукта вполне логичен – во-первых, McDonald’s присутствует практически в каждом государстве, а во-вторых, в состав Биг-Мака входят такие основные продукты хозяйства, как хлеб, овощи, мясо и сыр. Благодаря сочетанию этих двух факторов полученные результаты исследования вполне репрезентативны.

Возьмем для примера данные Индекса за июль 2013 г. Так, в России Биг Мак в это время стоил 2,64$, а в США 4,56$, и, учитывая, что официальный курс Центробанка России находился в это время на отметке в 32,94 рубля за один доллар (данные на 3 июля), то получается, что покупательная стоимость доллара в отношении Биг Мака составила 1$ к 19,09 рубля. Проще говоря, доллар США в России должен был стоить не 32,94 рубля, а 19,09. На основании этих подсчетов эксперты The Economist сделали вывод, что российский рубль по отношению к доллару недооценен на 42%. А курс китайского юаня по Биг Маку был в свою очередь в это же время занижен на 43%. Самой же недооцененной валютой в мире оказалась индийская рупия, чей курс по отношению к доллару искусственно занижен на 67%.

Дороже всего любителям фастфуда обойдется Биг Мак в Норвегии – 7,51$. И именно норвежская крона по версии Индекса Биг Мака является самой дорогой валютой в мире. Она переоценена к доллару на 65%.

Что касается евро, то согласно Индексу единая валюта 17 стран, входящих в еврозону, переоценена на 2%. Конечно, цена Биг Мака не одинакова во всех странах еврозоны и варьируется от € 2,60 до € 4,10 ($ 3,34 до $ 5,27). Поэтому, чтобы определить, насколько справедлив текущий валютный курс евро в целом, создатели Индекса использовали взвешенную по ВВП стран-членов еврозоны усредненную стоимость бургера (4,66$). Самые же дорогие Биг Маки в этой группе стран находятся в Финляндии – «финский евро» переоценен на 16%. Также переоцененным курс евро оказался и во Франции, Италии и Бельгии – на 10%, 6% и 5% соответственно. Одни из самых дешевых бургеров в странах еврозоны – в Греции, Эстонии и Португалии. Интересно, что всего два года назад греческий «евро» согласно Индексу был переоценен на 15%, а уже в этом году недооценен на 27%. Связано такое падение в первую очередь с экономическими проблемами Греции, которые как один из результатов привели к падению стоимости рабочей силы. Только в первую четверть текущего года заработная плата греков уменьшилась на 10% в сравнении с аналогичным периодом 2012г.

Индекс Биг Мака изначально не задумывался в качестве инструмента для точного измерения динамики изменения курсов иностранных валют. Планировалось лишь сделать теорию обменных курсов более наглядной для восприятия. Однако со временем Индекс Биг Мака превратился в глобальную модель, описанную даже в нескольких учебниках по экономике и ставшую предметом исследования более чем 20 академических публикаций.

Текст: Ольга Ирисова